MARTEDÌ 5 GIUGNO ORE 19,30 La Magia della CUCINA CROMATICA Cosa è il colore? Che significato ha nella nostra alimentazione? E quali effetti? Un incontro per comprendere più profondamente la nostra alimentazione … con cena inclusa! via del Monte alle Croci 7, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA info@ilfioredizucca.com 3299359037 Il corso è tenuto da Teresa Bagni Counselor Olistico […]

Dopo aver superato la rigidità invernale, la Natura si appresta a rifiorire ad una nuova vita. L’influenza della fredda Aria si fa debole e lascia il posto al calore del sole, che a partire dall’equinozio di Primavera e fino all’equinozio di Autunno, sarà nel suo momento di massima azione. La stagione vede il passaggio dall’apice […]

La dieta adatta in questa fase è basata su cibi nutrienti e rinvigorenti, che preparino alla forza espansiva primaverile e al tempo stesso proteggano il corpo dalla rigidità del clima invernale e dall’umidità. I cibi di questa stagione saranno più asciutti rispetto all’autunno ma maggiormente scaldanti. Data la stagione molto fredda e umida, gli alimenti […]

Il Topinambur è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle composite;  originaria, nonostante il nome, dell’America del Nord è arrivata in Europa nel 1605 e si èdiffusa ampiamente per la sua facile coltivazione; i tuberi, la parte commestibile della pianta, sono bulbosi e bitorzoluti con un sapore tra la patata ed il carciofo. Sono […]